طرز تهیه قابلی اندخوی در رستورانت اوزبیک پلو

قابلی اندخوی یکی از لذیذترین غذاهای سنتی افغانستان است که با برنج خوش‌عطر، گوشت نرم، زردک شیرین، کشمش و ادویه‌های مخصوص آماده می‌شود. در این قسمت از برنامه‌ی غذاهای خیابانی افغانستان، به رستورانت اوزبیک پلو سر می‌زنیم تا ببینیم چگونه این غذای معروف شمالی با مهارت و ذوق خاص پخته می‌شود. ترکیب بوی زردک کاراملی، گوشت بریان و برنج دودی، مزه‌ای فراموش‌نشدنی را خلق می‌کند. این ویدیو طعم واقعی قابلی اندخوی را از قلب آشپزخانه‌های سنتی به خانه‌ی شما می‌آورد.