
این فیلم مستندگونه، بیننده را به دنیای خوشمزه و پررنگ غذاهای خیابانی افغانستان میبرد و به طور ویژه به طرز تهیه کباب جگر بره در رستوران "مزار" واقع در منطقه ده افغانان کابل میپردازد. این اثر مراحل مختلف تهیه این کباب محبوب، از انتخاب جگر تازه بره تا marinade کردن آن در ادویههای مخصوص و روش کباب کردن را به شکلی دقیق و کاربردی به تصویر میکشد و پنجرهای به روی فرهنگ غنی غذایی افغانستان میگشاید.
نظرات (0)
برای ارسال نظر وارد شوید
با ثبت نظر خود به بهبود کیفیت محتوا کمک کنید
هنوز نظری ثبت نشده
اولین نفری باشید که نظر میدهد