غذاهای خیابانی افغانی - شورمۀ مزه دار

شورمۀ مزه‌دار یکی از محبوب‌ترین غذاهای خیابانی افغانستان است که با گوشت تازه، پیاز، نخود و ادویه‌های معطر تهیه می‌شود. در این ویدیو آشپز با مهارت مواد را مزه‌دار کرده و روی حرارت مناسب می‌پزد تا گوشت کاملاً نرم شود و طعم ادویه‌ها به خوبی جذب گردد. شورمۀ مزه‌دار معمولاً با نان تازه یا برنج سرو می‌شود و ترکیبی از طعم تند، معطر و دلچسب است که هر بیننده‌ای را وسوسه می‌کند.