غذاهای خیابانی: طرز تهیه بریانی در سرک مسجد عیدگاه، کابل

بریانی یکی از محبوب‌ترین غذاهای خیابانی کابل است که با ترکیبی از برنج خوش‌عطر، گوشت تازه و ادویه‌های اصیل تهیه می‌شود. در سرک مسجد عیدگاه، گوشت پس از مزه‌دار شدن با ادویه‌های سنتی و ماست، با برنج پخته و در کنار سبزیجات تازه سرو می‌شود. نتیجه غذایی خوش‌طعم، نرم و جوس‌دار است که عطر و طعم ادویه‌های محلی تجربه‌ای کامل از غذای خیابانی افغانستان ارائه می‌دهد و طرفداران زیادی دارد.