غذای خیابانی افغانی در شهر هرات - فلافل هراتی
زبان/گویش :فارسی دری
کشور سازنده :افغانستان
خلاصه داستان
فلافل هراتی یکی از خوراکهای معروف خیابانی در شهر هرات است که با نخود خیسخورده، ادویههای محلی و سبزیجات خوشعطر آماده میشود. مواد پس از آسیابشدن و مزهدارشدن به شکل گلولهها یا کتلتهای کوچک درمیآید و در روغن داغ سرخ میشود تا بیرون آن ترد و داخل آن نرم و لذیذ باشد. فلافل معمولاً با نان تازه، ساسهای خانگی و ترکاری سرو میشود و یک غذای ارزان، مقوی و پرطرفدار در میان مردم هرات به حساب میآید.
بازیگران و خدمه
تهیه شده در:
Ariana Television
نظرات (0)
برای ارسال نظر وارد شوید
با ثبت نظر خود به بهبود کیفیت محتوا کمک کنید
هنوز نظری ثبت نشده
اولین نفری باشید که نظر میدهد