غذای خیابانی افغانی - دستور العمل مرغ سجی در هوتل انصاف

هوتل انصاف یکی از رستورانت‌های محبوب میان عاشقان غذاهای اصیل افغانی است. در این برنامه، بیننده با مراحل آماده‌سازی مرغ سجی آشنا می‌شود؛ مرغی که با ادویه‌های مخصوص، لیمو، و زعفران مزه‌دار شده و به‌صورت سنتی روی آتش بریان می‌گردد. ترکیب بوی دود و ادویه فضای اصیل آشپزی خیابانی افغانستان را تداعی می‌کند. این ویدیو تجربه‌ی واقعی طعم لذیذ سجی را از قلب شهر به خانه‌های بیننده می‌آورد.