غذای خیابانی افغانی - طرز تهیه قورمه مرغ در رستوران صوفی

قورمه مرغ یکی از غذاهای محبوب خیابانی و رستورانی افغانستان است که با ترکیبی از مرغ تازه، سبزیجات و ادویه‌های محلی آماده می‌شود. در رستوران صوفی، مرغ پس از خرد شدن با پیاز، گوجه و ادویه‌های سنتی مزه‌دار می‌شود و به آرامی پخته می‌گردد تا خورش نرم، خوش‌عطر و غنی از طعم‌ها شود. سرو قورمه مرغ با برنج تازه یا نان، تجربه‌ای کامل از غذای سنتی و خیابانی افغانستان ارائه می‌دهد و یکی از انتخاب‌های اصلی علاقه‌مندان به غذای افغانی است.